很多人对普通面粉可以做蛋糕吗，普通面粉可以做蛋糕吗不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！
1、可以做，完全没有问题，当年我刚学烘焙技术的时候。
2、在家里自己买了机器烤箱玩儿，没有买到低筋粉，就用家里的特精粉（普通面粉）做的蛋糕配方鸡蛋4个（蛋清和蛋黄要彻底分开。
3、特别是蛋清里不要有一点儿蛋黄）蛋白糊部分细糖70克盐3克蛋黄面糊部分低筋粉80克大豆油40克牛奶（水）40克细糖10克这是一个基础配方，其中*（水+油）：面粉：细糖=1：1：1。
本文【普通面粉可以做蛋糕吗（普通面粉可以做蛋糕吗）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
